中国で人○肉ひろがる 餃子やハンバーグへ [295723299]

中国で人○肉ひろがる 餃子やハンバーグへ  [295723299]

1 ::2021/10/30(土) 23:58:11.87 ID:DxefSSVs0●.net ?2BP(4000)

ギョーザにハンバーガーも…中国で広がる人工肉 食料危機の切り札になるのか
10/30(土) 18:00
配信
日本テレビ系(NNN)

世界屈指の食肉消費国、中国。いま急速に普及しているのが植物由来の「人工肉」だ。背景には高まる健康志向に加え、米中対立や新型コロナも。世界の食料危機が迫る中、はたして14億人の食卓は変わるのか。(NNN中国総局 森本隼裕)

ハンバーガーも「人工肉」 中国企業が次々と進出

毎年、北京で開催される「ハンバーガー祭り」。今年登場したのは「人工肉」で作ったトリュフバーガーだ。14億人の胃袋を抱え、世界屈指の食肉消費国となった中国では今、大豆やエンドウ豆など植物由来の原料でつくる人工肉が急速に普及している。人口増加や地球温暖化などの影響で世界的な食料危機が懸念されるなか、その“救世主”としても注目される人工肉だが、中国で大小さまざまな企業が研究開発を進めている。

味・色・においも…すべて植物由来の「人工肉」

「人工肉」のハンバーガーを販売したのは、2019年創業の「ジェンミート(珍肉)」。北京の本社を訪ねると呂中茗CEOが取材に応じてくれた。同社は人工肉の研究開発で急成長したフードテック企業で、業界をリードする企業の一つ。私たちに見せてくれた新商品は、団子にギョーザにチキンナゲット…見慣れたものばかりだが、全て人工肉でつくったという。

「100% 非遺伝子組み換え大豆を原料にした人工肉(植物肉)です。タンパク質は全て良質な植物性で、動物性の成分は一切入っていません。色、香り、味すべて植物由来の原料を組み合わせたものです」

呂CEOは「本物の肉に近い味や食感を再現するため、約10年にわたる研究の蓄積がある」と自信をみせる。中国で人工肉の開発が急ピッチで進む背景には、消費者の間で高まる健康志向に加え、米中対立や新型コロナなどの影響により、肉の供給が不足することへの危機感もある。さらに、習近平指導部が2060年までの「脱炭素化」を目標にする中、家畜を必要としない人工肉は温室効果ガスの排出量削減にもつながり、呂CEOも「国の脱炭素目標に大きく貢献できる」と強調していた。

以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/56a43202c92d28c3b6dcce2eeef147ed17df5c1c

104 ::2021/10/31(日) 09:03:25.51 ID:eKM0DqPz0.net

人肉検索
※物理的な意味で

101 ::2021/10/31(日) 08:57:02.76 ID:VjeEpwVu0.net

ソイレントなんとか?

96 ::2021/10/31(日) 08:36:32.24 ID:XxIMHkfK0.net

>>95
残されたキミの子供は昆虫食になるよ
あ、独身だったか

93 ::2021/10/31(日) 08:25:23.07 ID:2V2LyGed0.net

第一次文革の頃は人…いや何でもない…

135 ::2021/11/01(月) 23:24:43.28 ID:a++pdI/a0.net

なんちゃらグリーンかよ

95 ::2021/10/31(日) 08:32:53.07 ID:HudE1JjF0.net

>>41
昆虫食をメインにせざるを得ない時代になる前に俺は死んでるだろうな。
それだけが救い。

何が悲しくて虫なんか食わにゃならんのだ。

55 ::2021/10/31(日) 02:21:49.41 ID:/nEtxiae0.net

中華鬼子

80 ::2021/10/31(日) 07:37:36.45 ID:0mx5JrCp0.net

そう言うのが出回るとか今後日本に来る可能性大ですし怖いですね。

111 ::2021/10/31(日) 10:59:59.85 ID:I/4oi4BS0.net

>>1
ウイグル肉は食いたくないなぁ

103 ::2021/10/31(日) 09:03:13.94 ID:e+UsM2Pu0.net

大豆なら大豆と書けば良いのに人工ってなんだよセンスねえな
そのフレーズからだとダンボール加工して作るイメージになるわ

26 ::2021/10/31(日) 00:37:59.19 ID:eIIpvl9U0.net

段ボール製?

97 ::2021/10/31(日) 08:39:00.52 ID:3qzfF4+K0.net

>>1人肉じゃないだけマシ

110 ::2021/10/31(日) 10:59:26.93 ID:VAgotCTY0.net

>>6
それは人工肉の原料

59 ::2021/10/31(日) 03:05:29.20 ID:bMH7SfcU0.net

下水から作ったの?

11 ::2021/10/31(日) 00:08:45.51 ID:bsZ8ZSo80.net

>>8
お肉だけでお腹いっぱいにしないから大丈夫w

77 ::2021/10/31(日) 06:31:24.29 ID:w0iRd3+P0.net

>>76
工場汚水で使えない土地ばっかりなんだよ

75 ::2021/10/31(日) 05:40:56.79 ID:7V6qPCmm0.net

おい人工肉に銀歯が入ってるぞ
最近の科学は凄いなあムシャムシャ

58 ::2021/10/31(日) 03:02:10.49 ID:I2FUsdaz0.net

勝手にディストピア化する国

16 ::2021/10/31(日) 00:12:02.61 .net

>>11
いやそういうことじゃなくてw

60 ::2021/10/31(日) 03:07:42.65 ID:PZ5xCxSp0.net

人○肉と見せかけて
ウイグル・チベット製ですね
知ってましたよ

57 ::2021/10/31(日) 02:54:01.96 ID:txVejmrY0.net

>>20
生物界の頂点の個体が多すぎるだけじゃん

76 ::2021/10/31(日) 05:43:05.56 ID:X0KrLzTK0.net

>>72
中国は国土広いし安価で働く労働力も豊富だから需要があれば自分らで栽培するだろ
輸入に頼れば相手国に外交カード与える事にもなるしな

90 ::2021/10/31(日) 08:12:18.91 ID:Ju0dI9+I0.net

世界のバイキン

ちゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜んっwwwww

m9(^Д^)プギャー

99 ::2021/10/31(日) 08:47:34.19 ID:2P/nH2GP0.net

野菜と魚食ってりゃいいじゃん

43 ::2021/10/31(日) 01:38:50.71 ID:3aK0lXUx0.net

>>41
お前、二酸化炭素排出量と勘違いしてないか?昆虫食はめっちゃ高級品

6 ::2021/10/31(日) 00:04:31.76 ID:U5h55s500.net

てっきり両脚羊のことかと

7 ::2021/10/31(日) 00:05:36.02 ID:EorZWUAJ0.net

昔から人工肉は作ってそう 偽物作らせたら世界一だからな

81 ::2021/10/31(日) 07:45:29.20 ID:bv0ZwhM50.net

私は遠慮しておきます

38 ::2021/10/31(日) 01:24:49.19 ID:5Iv7GYUJ0.net

人☆肉
だとつのだひろの肉っぽい

5 ::2021/10/31(日) 00:03:44.69 ID:/hjkzmyL0.net

以前 ダンボール → ハンバーグ
今回 ダンボール → 人工肉 → ハンバーグ

88 ::2021/10/31(日) 08:04:44.02 ID:o4il6/gZ0.net

人工ね…イメージ悪っ!

12 ::2021/10/31(日) 00:10:00.60 ID:yeMEgX+h0.net

カップヌードルに入ってる謎肉って意識でええんやな?

48 ::2021/10/31(日) 01:46:44.85 ID:BpwroOdd0.net

私は遠慮しておきます

27 ::2021/10/31(日) 00:42:11.14 ID:8Op9Uf260.net

>>3
昆虫はゴハンじゃない!

46 ::2021/10/31(日) 01:44:21.22 ID:jwydKIrG0.net

100% 非遺伝子組み換え大豆を原料にした人工肉(植物肉)です

怪しすぎる・・・

127 ::2021/10/31(日) 15:27:36.36 ID:J+jByZcz0.net

人面肉かと

35 ::2021/10/31(日) 01:21:26.87 ID:A6VFjUK+0.net

中国は色々と飛ばしすぎだろう・・
いい加減落ち着けと

123 ::2021/10/31(日) 13:41:28.21 ID:xyhKZ1M50.net

こういうのみると銀河鉄道999も近くなってきたなと思う

114 ::2021/10/31(日) 11:03:11.83 ID:AiUHfdZI0.net

人工肉の偽物とか出回ってそうだな

49 ::2021/10/31(日) 01:54:09.03 ID:icpEPNu00.net

ソイレント…缶詰…

47 ::2021/10/31(日) 01:45:36.76 ID:794baHz80.net

>>43
飼料効率は牛の1/10以下だよ
ただプラントまだ研究段階で最適化されていないだけ

107 ::2021/10/31(日) 09:51:00.24 ID:N7aI4o0a0.net

冷凍食品大丈夫なのかな?

122 ::2021/10/31(日) 13:40:36.98 ID:PZ5xCxSp0.net

人○肉

人 肉
 ξ ポロッ
 〇

10 ::2021/10/31(日) 00:08:24.81 ID:WIIEfVZ70.net

異常ブリオンの話?

37 ::2021/10/31(日) 01:24:19.59 ID:LUSWQ9gU0.net

忘れちまったかい?俺だよ俺
ダンボールだよ
ダンボーーーーーーーーーーーーーール

45 ::2021/10/31(日) 01:40:46.88 ID:E352i6AI0.net

人工(ウイグル)

112 ::2021/10/31(日) 11:01:22.23 ID:PZ5xCxSp0.net

知ってるニダ!
確かサイレント・クリーンとか言うニダ!!
パパは偉大ニダ!!!

    /‾‾/
    /  /     パカッ
   / ∩∧_,,∧
   / .|<丶`∀´>
   // |   ヽ/
  ” ̄ ̄ ̄”∪

78 ::2021/10/31(日) 06:46:05.09 ID:A6DJuLpT0.net

普通にトイレットペーパーならいいほう

64 ::2021/10/31(日) 03:16:24.70 ID:05GXjteb0.net

人気肉
海外にも広がる和牛の魅力

105 ::2021/10/31(日) 09:06:04.34 ID:6XVD1Wlx0.net

ウィグルの人口肉