半熟卵まずいわ 硬いのにしてくれ

半熟卵まずいわ 硬いのにしてくれ

1 ::2021/04/13(火) 12:18:19.63 ID:146pY3Ai0.net ?2BP(5500)

99.9%成功!?「完璧な半熟卵」の茹で方
https://mainichi.jp/articles/20210413/ckp/00m/100/001000c

34 ::2021/04/13(火) 12:41:15.61 ID:BuHlQTsS0.net

パッサパサやねん

66 ::2021/04/13(火) 13:07:29.33 ID:c5gBNPwu0.net

オムライスは完熟にしろと言っただろうが!

55 ::2021/04/13(火) 12:55:43.94 ID:l8s97zxB0.net

固茹でにして塩コショウにマヨネーズジャガイモまでやれば完璧

101 ::2021/04/13(火) 14:14:34.38 ID:MHCkIlqb0.net

目玉焼きの黄身は半熟
まず一個目はお皿の上で潰して醤油をかける
そして白身を千切りながら黄身につけて食べる
ウインナーがあればそれも黄身に付けて食べる
中身の無くなった黄身の硬くなった部分が残るが、これが1番美味い
二個目はそっとご飯の上で潰して醤油かけて食べる
という食べ方だったが、オッサンになってからすっかり変わってしまった
基本的な食べ方は同じだが、一個目からダイレクトに飯の上に乗せる
そして醤油をかけ、黄身を丸々お口の中へ入れてしまう
残った白身で飯を豪快に包み食らう
ただ二個目は従来通りご飯の上で丁重に頂く
これが基本だ

82 ::2021/04/13(火) 13:25:17.12 ID:sFd9sjg+0.net

固茹での方がアレルギー症状出にくい

23 ::2021/04/13(火) 12:35:39.63 ID:AR/b3xVp0.net

お尻を上にエッグスタンドに乗せて、小さいスプーンが入るくらい
殻を丸くむいて、白身をスプーンでひとすくいして、棒状に切った
トーストを突っ込んで、半熟の黄身をまとわせて食べるやよ

28 ::2021/04/13(火) 12:38:35.84 ID:i3smPFM/0.net

>>2
美味いよな

米食の時は、醤油
パン食の時は、ソースか塩かケチャップ
パスタと一緒に食べても旨い

素晴らしい(`・ω・´)

72 ::2021/04/13(火) 13:13:14.23 ID:nk0Yhqrg0.net

>>54
伯爵

78 ::2021/04/13(火) 13:19:52.38 ID:QrgfUDsM0.net

>>75
卵の径が大きい方の殻をスプーンなどで叩いてヒビを入れておくと
綺麗な形に茹で上がるし殻をむくのも楽

95 ::2021/04/13(火) 13:48:02.79 ID:jugfv+4s0.net

固いのはパッサパサやもんな

92 ::2021/04/13(火) 13:40:45.42 ID:QrgfUDsM0.net

100均のエッグタイマーを買って使ってみたいけどいつも忘れる

37 ::2021/04/13(火) 12:44:27.00 ID:M8cs2u280.net

>>35
自分は大玉だと10分。
中玉だと、8から9分くらいかな。

93 ::2021/04/13(火) 13:46:30.28 ID:CJIA8uP50.net

>>88
茹でてから流水で冷まさず、そのまま置いといて冷ましたからじゃ?

109 ::2021/04/13(火) 15:37:48.28 ID:Eisv1OOm0.net

最近硬ゆででスモークゆで卵するのはまってるわ

47 ::2021/04/13(火) 12:50:13.20 ID:H3sx+x8b0.net

産卵プレイ

14 ::2021/04/13(火) 12:25:06.02 ID:ONYSsDLM0.net

固ゆで卵もぐちゃぐちゃに潰してバターとレモン汁混ぜて食べるとおいしい

5 ::2021/04/13(火) 12:20:19.56 ID:M8cs2u280.net

>>1
半熟は醤油を少したらして
食べるとうまい。

26 ::2021/04/13(火) 12:37:17.96 ID:05ew4vBn0.net

どうでも良いけど卵に座っても割れないってクッション割れたぞ

49 ::2021/04/13(火) 12:50:55.48 ID:M8cs2u280.net

>>46
確かに。

10 ::2021/04/13(火) 12:23:41.94 ID:xlG1W/sL0.net

あるある

7 ::2021/04/13(火) 12:21:11.16 ID:okW3vbA00.net

でもハードボイルドは好かん

69 ::2021/04/13(火) 13:11:43.69 ID:CJIA8uP50.net

>>59
>>48

半熟だろうが固ゆでだろうが、茹で上がったら即刻水をじゃんじゃんかけて冷ませば硫黄くさくならない

108 ::2021/04/13(火) 15:28:35.36 ID:OGgBC0tA0.net

デブ用おやつとして一日二個やや半熟のゆで卵にイオンで売ってる黒瀬のスパイスのコピー商品かけて食ってるけどめちゃくちゃうまい
もりもりイケる
商品名は醤油が香るブレンドスパイスとかいうやつ

27 ::2021/04/13(火) 12:38:14.26 ID:AR/b3xVp0.net

固茹で卵は半分に切って、一旦黄身を取り除き、取った黄身に
マヨネーズとかみじん切りの香味野菜やスパイス混ぜて、再び
半切りの白身のくぼみの中に収めて食べると美味いやよ?

32 ::2021/04/13(火) 12:40:41.79 ID:S7B1qBGt0.net

それ卵そのものが不味いんだよ
良い卵なら半熟にしても固茹でにしても美味いから

87 ::2021/04/13(火) 13:30:55.43 ID:QrgfUDsM0.net

>>86
ボイルしたらゆで卵だろ
フライドエッグ

38 ::2021/04/13(火) 12:44:32.00 ID:ljgN6lcm0.net

>>9
水少なすぎないか?

106 ::2021/04/13(火) 15:09:13.59 ID:smpcpxJE0.net

半熟にも届かず殻が剥けない時は本気で泣きたくなる

36 ::2021/04/13(火) 12:44:10.07 ID:CJIA8uP50.net

>>33
半熟のオムレツ
固ゆでのオムレツ

両方選べるレストランだといいよな

40 ::2021/04/13(火) 12:45:28.78 ID:QLS5Vj4e0.net

固かったら黄身モサモサしておいしくない

77 ::2021/04/13(火) 13:19:14.66 ID:iry5BC730.net

>>6
ハンバーグの上に乗ってるのって人工玉子じゃなかったっけ

45 ::2021/04/13(火) 12:48:55.21 ID:KoADv1iS0.net

>>33
わかる
自分も外で卵料理食わなくなったわ
とくに撹拌しきれなくて白身がトロトロで残ってるのとか絶対無理

11 ::2021/04/13(火) 12:24:10.00 ID:C448PxfY0.net

半熟がマズイとは言わないけど自分はかた茹でが好き

52 ::2021/04/13(火) 12:53:11.21 ID:E4+iOUFT0.net

>>41
わかる

90 ::2021/04/13(火) 13:35:59.66 ID:YDYYGebV0.net

>>89
いくら固くてもウズラの玉子じゃ…ね

17 ::2021/04/13(火) 12:30:23.87 ID:J7zPImrU0.net

黄身がトロトロで皿に残ったりすると勿体ないと思う貧乏性の自分。
ついでに食べ終わった後の皿も汚く見えるし、良いこと無いんだけど。

43 ::2021/04/13(火) 12:48:12.05 ID:pnvwbpAd0.net

>>38
水蒸気だけで余裕やで
浸す量の水は要らない

46 ::2021/04/13(火) 12:49:49.94 ID:i3smPFM/0.net

最近卵高すぎだろ(´・ω・`)

107 ::2021/04/13(火) 15:12:20.10 ID:WrMpDWsG0.net

>>77
これか

54 ::2021/04/13(火) 12:54:16.94 ID:6Fc0Yty50.net

ドイツのホテルの朝食で皆エッグスタンドに乗せた卵スプーンで器用に割って食ってるの見てワロタ

61 ::2021/04/13(火) 13:00:56.93 ID:0zNO98lW0.net

卵は温玉が好きだな
ヨーグルトメーカーとかヘルシオでよく作ってるわ

89 ::2021/04/13(火) 13:33:30.18 ID:k8VjyGeW0.net

>>1
ぼくのはいつも堅いです

65 ::2021/04/13(火) 13:06:45.40 ID:iYlYdzUR0.net

カツ丼の玉子が全然火が通ってなくて白身が透明なままジュルッとしてると泣きたくなる

76 ::2021/04/13(火) 13:17:03.63 ID:QiK4Lwvt0.net

茹でてる間ずっとかき混ぜてれば黄身は真ん中に寄るよ。これ豆な

13 ::2021/04/13(火) 12:24:24.67 ID:pnvwbpAd0.net

友達から半熟英雄借りパクしたままなんだけどもう要らんから捨てていいよね?

105 ::2021/04/13(火) 14:28:09.52 ID:FpgSc5lK0.net

これ完熟=かたゆで?

58 ::2021/04/13(火) 12:58:52.53 ID:AR/b3xVp0.net

スノーマン 冷凍やわらかたまご

44 ::2021/04/13(火) 12:48:40.11 ID:CJIA8uP50.net

>>40
自分、固ゆで卵のカルボナーラが出てきて唖然だった事がある
因みにそこのレストランはその後潰れた

3 ::2021/04/13(火) 12:19:38.85 ID:gnqnT+xh0.net

半熟でもなく黄身が生なんだよ
ソーセージWエッグ定食の目玉焼きはよ