天下一品がこってり注文率発表 てか、天一行ってあっさり頼む奴は他の店行けよ

天下一品がこってり注文率発表 てか、天一行ってあっさり頼む奴は他の店行けよ

1 ::2020/11/23(月) 18:53:43.56 ID:7iheShhk0●.net ?PLT(16000)

京都発祥の中華そば専門チェーン店「天下一品」が脚光を浴びている。9月には名物の「こってり」と「あっさり」「屋台の味」に続く第4の味として「味噌(みそ)ラーメン」を発売した。

運営する天下一品グループの木村一仁社長に、新型コロナウイルス感染が広がる状況下、店舗運営や今後の戦略をこってり聞いた。

「10月の売上高は昨年同月比で約8割に戻っている。それだけ天下一品がお客様から支持されていた。感染拡大時、店は休業や時短営業を余儀なくされたが、持ち帰り商品の『家麺(いえめん)』のオンライン販売がものすごく好調だった。よほど食べたかったのかと改めて思った」

「天下一品は、こってりのイメージがある。家族や友達連れのグループの場合、誰かがこってりを食べられないと、外食の選択肢から外されてしまうとの問題意識があった。おかげで味噌ラーメンは好評で、店が回らないくらい売れた。今までこってりだったが『味噌もありや』と言ってもらえている」

 「7割くらいだ。屋台の味やあっさりを注文する人も増えてきている。昔は、天下一品であっさりを食べたら、『何食べてんねん!』みたいな風潮があった。今では、有名芸能人もテレビであっさりの魅力を話してくれるなど、こってり以外の人気が高まっている。半世紀近く営業してきて、リピーターの高齢化もあると思う。こってりはライスに合う。だから天下一品はサイドメニューが豊富。ラーメンだけ食べて帰る人は他のラーメン屋よりも少ないのではないか」

https://news.livedoor.com/article/detail/19267383/

149 ::2020/11/23(月) 19:58:22.29 ID:ZSuMjoMu0.net

こっさり選ぶような半端者は一生成功しないイメージ

558 ::2020/11/25(水) 07:10:01.11 ID:gCoD1pYr0.net

>>557
同列にすんなよ
二郎に比べたら天一なんてその辺のチェーン店

142 ::2020/11/23(月) 19:55:05.54 ID:RMHhTCKH0.net

コッテリじゃなくてハイビスコシティとかにしろよ。

264 ::2020/11/23(月) 21:59:01.05 ID:+VL095Z+0.net

アッサリはあっさりでそれなりにうまそうだが
こってり食べに行くから絶対に食べることはないな
何日連続で食べたらあっさりを注文するのか実験してみたい気もするが
体壊すのが先のような気がする(´・ω・`)

305 ::2020/11/23(月) 23:33:02.37 ID:GpD0CcG30.net

天一は食ったことない
北九州で食った魁龍ってラーメン屋のザラザラするスープが強烈だったが、あれよりコッテリなら無理だな

336 ::2020/11/24(火) 00:32:45.67 ID:X1cdOsZb0.net

コッテリ35からダメになった
他所のコッテリはいけるのに何故だ

277 ::2020/11/23(月) 22:31:58.28 ID:E5k2/YVw0.net

2回食うとハマる

167 ::2020/11/23(月) 20:20:32.85 ID:NxBQvhRD0.net

食べるのに時間かかるよな
飽きてくる

614 ::2020/11/26(木) 18:35:45.81 ID:AByMTaSi0.net

>>1
天一であっさり注文するのは女・小学生以下の子供・年寄り

65 ::2020/11/23(月) 19:12:34.85 ID:uS/st2+d0.net

店によって味のバラつきひどいわ
チェーンだから統一されてるものだと思ったのに

302 ::2020/11/23(月) 23:19:52.56 ID:Pfumc7WB0.net

あっさり食うぐらいなら来来亭へ行く
屋台風食うぐらいなら横綱へ行く
みそ食うぐらいならというとくるまやが無くなったので迷う

92 ::2020/11/23(月) 19:26:35.85 ID:nUtYPhsg0.net

天一だけが唯一スープを飲める
スープというよりタレやな

177 ::2020/11/23(月) 20:25:57.43 ID:Qx8R13o40.net

乗り気じゃなく付き合いの奴があっさりとか頼むんじゃね?

351 ::2020/11/24(火) 01:08:26.94 ID:f0JLNHl00.net

あっさりって白くないやつだっけ?
白濁ドロドロの熱いお汁は1回で懲りたけど
でもあれじゃなかったらあの店選ぶ意味ないと思うわ

370 ::2020/11/24(火) 02:07:26.05 ID:OuXPuwf50.net

>>202
そのニラニンニクは裏メニュー的なやつ?
無料て事はないよね?

573 ::2020/11/25(水) 08:41:14.41 ID:xVFgAUR/0.net

>>566
ラーメンを年一回しか食べないのに、
なぜこのスレを開いて、さらに書き込みをしたんだ?

157 ::2020/11/23(月) 20:09:51.75 ID:n91/P4S20.net

あっさり全然あっさりしてねーだろ

366 ::2020/11/24(火) 01:42:15.00 ID:oxQ4S9Fw0.net

この社長さんは会長の息子なの?
随分とお若いようだけど
会長さんは腰の低い人で好かれてた
学割レディースデイ雨降ってるし餃子サービスなって感じで学生が良く行ってたな

502 ::2020/11/24(火) 17:03:15.81 ID:s+NbyF1t0.net

天一のアッサリ全然アッサリしてない

130 ::2020/11/23(月) 19:48:07.18 ID:eLYntm210.net

>>123
にんにく入れすぎると腸内細菌全滅して食ったもの全てが消化されずに排泄されるようになる

409 ::2020/11/24(火) 06:42:05.11 ID:kj+SZhjd0.net

>>408
うまくないけどなぜか行っちゃう系

147 ::2020/11/23(月) 19:57:26.36 ID:u6Sszhe20.net

五味八珍で十分

560 ::2020/11/25(水) 07:34:08.98 ID:BmLjpk+A0.net

>>558
二郎は、まともな人にとっては残飯にみえちゃう。

341 ::2020/11/24(火) 00:43:59.86 ID:nxTgsHo60.net

>>334
10月1日だったか

369 ::2020/11/24(火) 01:50:20.68 ID:5kFTVrzF0.net

>>350
日高屋はラーメンチェーンじゃなくて中華料理チェーンだろ

485 ::2020/11/24(火) 13:16:19.83 ID:BfCTgxNw0.net

>>482
自分が好きなだけ入れられてたんだよ

303 ::2020/11/23(月) 23:25:05.26 ID:P8yEFcdr0.net

天一は定期的に食べたくなるけど食べてる最中に飽きて行かなくなってしばらくしてまた食べたくなる

498 ::2020/11/24(火) 15:31:07.01 ID:hPW4Lndw0.net

こってりは正直いってまずい

241 ::2020/11/23(月) 21:25:22.09 ID:6Yo0j4/k0.net

1回だけ頼んだことある
こってりのあっさり風なのが出てくると思ったら全然別物だった

154 ::2020/11/23(月) 20:07:55.73 ID:GTc+3jLC0.net

あっさりしたラーメンじゃなく天一のあっさりが美味いんだよニワカデブメガネ

581 ::2020/11/25(水) 11:01:03.30 ID:zEdL1U+m0.net

>>347
いやー一蘭は無いっすわぁ
年収1億あっても無理っすわぁ

117 ::2020/11/23(月) 19:40:29.63 ID:aWj0nu0PO.net

基本こってり体調により稀にこっさり

427 ::2020/11/24(火) 08:39:03.18 ID:uMLkqieO0.net

アキバの天一だとなんかスープ粉っぽい
味自体は好きだけどトロミ増すために片栗粉なのか知らんが粉入れすぎじゃねーの

294 ::2020/11/23(月) 23:03:20.42 ID:HRjK/rFu0.net

>>290
天一は餃子食うところじゃないから…。
回鍋肉とかはそこそこ旨いけど…それもまあ大阪王将には負けるけど…

468 ::2020/11/24(火) 12:09:07.62 ID:09wVy+y10.net

大阪民国人だけどラーメン食べに行くのは塩元帥、亀王、山頭火だな。天一はインスタント以下w

93 ::2020/11/23(月) 19:27:34.60 ID:jnlRWSEO0.net

>>32
無知蒙昧の徒

594 ::2020/11/25(水) 18:49:03.60 ID:7QwzhiWo0.net

あっさりは正直あんまりいらない
昔はこってり、最近は屋台の味ばっかり食べてた
味噌はまだ食べたことない
こってりでそれでいて野菜ばっかり入ってるようなの食べてみたい

611 ::2020/11/26(木) 03:16:11.97 ID:BtJ+3IDF0.net

やってるのは知ってたけど、買おうと思った事は無かった
コロナ禍だし、ココイチと天一買ってみても良いな

565 ::2020/11/25(水) 08:19:16.21 ID:DZPG7Khm0.net

>>551
ヴィシソワーズだろ

597 ::2020/11/25(水) 20:22:04.15 ID:Z+AtT6Tg0.net

>>576
俺は事前に周りのビルのトイレを把握した上で、入ってる。

349 ::2020/11/24(火) 01:01:38.18 ID:33kpOpjO0.net

天一で美味しいと感じるのは食べた後の水。

240 ::2020/11/23(月) 21:24:15.21 ID:512SnnuW0.net

こってりと唐揚げの組み合わせだいすき

251 ::2020/11/23(月) 21:40:52.73 ID:ZmVeAg9S0.net

>>246
あれは謎だな
薄い味噌汁みたいなスープだし何がいいのか分からんわ

205 ::2020/11/23(月) 20:47:55.43 ID:Hn5HoCt90.net

こってりが美味いと聞くので行ったけどあれは無理だった

572 ::2020/11/25(水) 08:39:38.73 ID:DZPG7Khm0.net

>>567
ちょっと何言ってっか分かんないです

473 ::2020/11/24(火) 12:31:29.57 ID:/eESyyYg0.net

本店とフランチャイズの味の落差が酷すぎる
あと本店はスタミナラーメン復活させろよ

172 ::2020/11/23(月) 20:23:13.37 ID:GEII+Dbi0.net

辛子味噌をだばだばかけて食うのが癖になってる
もはや普通のこってりではもの足りん

564 ::2020/11/25(水) 08:16:43.50 ID:tuot9j0a0.net

>>563
いや天一は天一と言うだろ

つーかインスパイアすらないなら天一じゃないと食べられない唯一のラーメンであってその辺のチェーンって呼び方はおかしい

489 ::2020/11/24(火) 14:00:19.58 ID:aFHGUc3i0.net

>>347
天下一品ってこんなに店舗数あるのか
二桁だと思ってた

371 ::2020/11/24(火) 02:12:41.57 ID:nUjDN6m40.net

>>189
付き合いで天一行くことなんてあるか?