スーパーで買ったフグで呼吸困難

スーパーで買ったフグで呼吸困難

1 ::2020/10/02(金) 23:10:32.58 ID:hTvsJE3M0●.net ?PLT(21003)

スーパーで買ったフグ食べ50代男性食中毒
2020年10月02日 18:55 更新 岩手放送

岩手県西和賀町のスーパーで販売していたフグを食べた秋田県の男性が、食中毒を発症しました。
中部保健所はこのスーパーの鮮魚部門を3日間の営業停止処分としました。営業停止処分となったのは、西和賀町湯本のスーパーオセンです。
県によりますと、秋田県の50代の男性が先月27日にこの店でフグのむき身と白子を購入し、2日後の29日に焼いて食べました。
男性はその翌日、指先や唇のしびれのほか呼吸困難の症状があらわれたため医療機関を受診しました。男性の症状は軽く、現在は回復しています。
中部保健所などが調査した結果、男性の症状がフグ毒の症状と一致することやフグの加工の状況などから、
保健所はスーパーオセンで販売されたフグを原因とする食中毒と断定し、食品衛生法に基づき、この店の鮮魚部門を2日から3日間の営業停止処分としました。

https://news.ibc.co.jp/item_40724.html

139 ::2020/10/03(土) 02:42:10.96 ID:Xiq6vsYY0.net

>>118
漢方薬で使われてる。
皆も良く知ってるお薬の成分。

170 ::2020/10/03(土) 08:16:29.08 ID:lq2yxDOB0.net

>>166
語るに落ちるを絵にかいたような人間だな(ばれた重要事項はお前がバカという点)
そのヒトデやクラゲも、フグと同じように外部から摂取し蓄積したものなのだが

お前のいう「その毒」とやらの製造主は海洋細菌。
(国立科学博物館魚類研究室より)

108 ::2020/10/03(土) 00:25:50.11 ID:i27/tYAR0.net

岩手はコロナになると燃やされるんだよな

111 ::2020/10/03(土) 00:37:49.58 ID:CBI2GkT10.net

ふぐちりにはちょい季節早めすぎる

174 ::2020/10/03(土) 08:29:42.62 ID:zjMn8va20.net

砂に埋めてトリカブトをかじるんだ。

206 ::2020/10/03(土) 10:39:39.51 ID:UO97GT030.net

>>205
俺も食べたことあるけど
稀少性と価格が違いすぎるから
しょうがないよね

102 ::2020/10/03(土) 00:16:20.16 ID:MtQF9h550.net

コロナで多くの人が苦しんでるのに、フグなんか食べてるやつが悪い
世の中の混乱を増やしてはならない

ふぐの毒は人に伝染らないから治療は後回しにしろ

166 ::2020/10/03(土) 07:31:59.71 ID:qEdEQv8e0.net

お前らバカだから知らないと思うけど、フグは毒無いんだぞ
ヒトデとかクラゲとか食べるからその毒が蓄積して猛毒になる
だから養殖のフグは毒が無い

82 :nemo@京都:2020/10/02(金) 23:49:34.49 ID:lp6zHCBZ0.net

>>67
科学的におおむね合っている。「フグ毒」で検索すると幸せ(もしくは不幸)
になれるかも^^

220 ::2020/10/03(土) 13:14:12.20 ID:ebctgqXj0.net

>>197
近くに温泉があるんだけど食堂施設が無いもんでオセンで食糧買って休憩所で食べるんだよ。
魚も惣菜も弁当も安くて旨いのよ。

173 ::2020/10/03(土) 08:29:00.24 ID:8IAAKaFd0.net

テトロドトキシンは呼吸中枢を麻痺させるので
ぶっちゃけ病院に運ぶまで人工呼吸をずっと続けて
病院では人工呼吸器をつければたぶん助かる
(あと胃洗浄も)

228 ::2020/10/04(日) 18:28:09.84 ID:8IImy/VI0.net

超汚染か

171 ::2020/10/03(土) 08:20:59.96 ID:aDOHvqZn0.net

:(;゙゚’ω゚’): フグゥ…

148 ::2020/10/03(土) 03:04:06.78 ID:iFfWXZwE0.net

>>24
石川県の珍味にフグの卵巣の糠漬けってのがあるが無毒化の仕組みは解明されてないんだよな
塩せき効果という説が有力らしいが

35 ::2020/10/02(金) 23:21:13.62 ID:mgRLE89T0.net

数年前にもどこかの地方では当たり前に食べられてるけど一般的には禁止されてるフグの切り身が売られてたとかニュースあったよな

121 ::2020/10/03(土) 01:24:43.92 ID:wJV2y77x0.net

>>115
いまの大和屋というとみっくんこと巳之助だけど、彼からみるとフグで亡くなった三津五郎は
曾祖父だよ

57 ::2020/10/02(金) 23:32:20.90 ID:BGgmALFg0.net

ポン酢の味しかしないよな

160 ::2020/10/03(土) 04:50:58.61 ID:yDDqJh9d0.net

薄くスライスしたやつあるでしょ
あんなもんダメだ
フグが一番おいしいのはフグ団子

31 ::2020/10/02(金) 23:20:41.31 ID:PWK4gtoV0.net

フグゥ

40 ::2020/10/02(金) 23:23:52.77 ID:YMBuox6L0.net

仕入れがフグの種類見分けミスった?

51 ::2020/10/02(金) 23:28:23.44 ID:0zjQVg+u0.net

>>41
都道府県によってフグ調理師免許取得の難易度が異なるのも問題だね

最難関の山口県は実務経験のハードが高い

137 ::2020/10/03(土) 02:31:18.66 ID:RphLQADf0.net

>>4
じわじわくるw

56 ::2020/10/02(金) 23:32:09.99 ID:qgKlZj480.net

キタマクラとかヒガンフグとか
死にそうな名前多いよな

194 ::2020/10/03(土) 09:36:55.42 ID:TiOSrBl/0.net

:(;゙゚’ω゚’): フグゥー

213 ::2020/10/03(土) 11:42:55.57 ID:30cqhr+X0.net

桃太郎伝説をクリアするためには料亭いしいでフグを食って死ななければならない

7 ::2020/10/02(金) 23:12:39.91 ID:dJXtOiCX0.net

免許持ってるやつでも失敗するの?

107 ::2020/10/03(土) 00:25:12.13 ID:Q2qK8Z4f0.net

グフッ(AA略

106 ::2020/10/03(土) 00:23:46.86 ID:bAgdibUf0.net

不遇

22 ::2020/10/02(金) 23:16:39.80 ID:kBFFKVhG0.net

>>2
これ

64 ::2020/10/02(金) 23:37:06.25 ID:PH+klSUR0.net

白子だな

176 ::2020/10/03(土) 08:32:32.27 ID:FZsWPoZG0.net

タマゴタケと間違って喰ったら、死にかけたよ。

33 ::2020/10/02(金) 23:20:47.60 ID:V6GyxDoF0.net

りびれるうぅぅぅ

156 ::2020/10/03(土) 04:39:44.00 ID:0Ybq3Gnn0.net

三十センチくらいのふぐ釣って釣り場の爺さんに食えますかって聞いたら食える美味いよ!つーから持って帰って調べたら猛毒持ちだった
ちゃんと捌けば美味いらしいけどさ

50 ::2020/10/02(金) 23:28:16.59 ID:ZjRymsMI0.net

九州の方は毎年、釣ったフグを自分で捌いて死にかけている爺がいるけど
売っているのを食って中毒とかこわいな

210 ::2020/10/03(土) 10:58:13.68 ID:UgpAKpCo0.net

昔の食通は肝に刺し身をこすりつけ、毒の痺れを薬味にしたって本当なの?

151 ::2020/10/03(土) 03:57:15.08 ID:8lcq5lXW0.net

>>2
地元民は汚染されに逝くかって言ってる

126 ::2020/10/03(土) 02:07:52.29 ID:YKAto6nL0.net

フグ食うなら
専門店行けよ

金あるんだろ?

198 ::2020/10/03(土) 10:09:26.37 ID:YgwH6J1q0.net

googlemapの航空写真を見ると雪で真っ白wwwwwwwwwwwww

63 ::2020/10/02(金) 23:37:06.03 .net

毒は目に見えないからなぁ

綺麗にさばいても毒がついてりゃそら痺れるわな

89 ::2020/10/02(金) 23:58:12.00 ID:0zjQVg+u0.net

>>58
無毒と言われるシロサバフグでも
適切な処理をした物以外は食うべからずだね

>>72
ヒラマサやカンパチでもシガテラ毒中毒がある
ブリの幼魚であるイナダでもシガテラ毒の症例は報告されている

21 ::2020/10/02(金) 23:16:28.19 ID:HAO0dN7X0.net

>>6
半分が抜けてるぞ

223 ::2020/10/03(土) 15:49:19.40 ID:NwYDKZwt0.net

>>32
もったいないことを

189 ::2020/10/03(土) 09:27:06.72 ID:Cuz4MB5C0.net

潰れるなこりゃ・・

91 ::2020/10/03(土) 00:01:22.20 ID:3fYe28Tx0.net

そんなもんスーパーで買わずに安心出来る店で食えよ

96 ::2020/10/03(土) 00:11:42.11 ID:mMispLiU0.net

>>32
ちゃんと届け出て、そういうクソスーパーは再起不能にして潰さないと

46 ::2020/10/02(金) 23:26:37.35 ID:kqWrRDZF0.net

スーパーで売ってるんか

62 ::2020/10/02(金) 23:36:12.82 ID:KwRfOeOv0.net

このスレは伸びない

69 ::2020/10/02(金) 23:39:24.82 ID:MHWpMULf0.net

スーパーフグ

165 ::2020/10/03(土) 06:49:03.78 ID:mJ7WAh/c0.net

買ってきた煮干しの中にフグが混ざってたことがあったわ
見た目が明らかにイワシではなくフグでやがんの

32 :nemo@京都:2020/10/02(金) 23:20:43.60 ID:lp6zHCBZ0.net

>>23
シロサバフグは無毒だと言われているが、棲息域によっては弱毒を持っている
こともあるらしい。私も昔、ジャスコで買ったシロサバフグにあたって口が動
かなくなったことがある。幸い軽い症状だったので届け出なかったが。